بالفيديو شاهد طريقة عمل مافن البيض بالسبانخ
فطائر السبانخ بالبيض أو مافن بالسبانخ بالبيض هي وجبة فطور غنية بالبروتين فكل فطيرة تحتوي على 12 جرام بروتين وتحتوي أيضا على نسبة قليلة من الكربوهيدرات وهذه الوجبة الخفيفة ممتلئة طوال اليوم كل ما تحتاجه هو 30 دقيقة لتحضير هذا الفطور اللذيذ
مكونات مافن بالسبانخ بالبيض
1/2 كوب طماطم مجففة ، مقطعة إلى شرائح
1 كوب سبانخ ، مقطع ناعم
1/2 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
4 أوراق ريحان كبيرة ، مفرومة ناعماً
الملح والفلفل حسب الذوق
8 بيضات كبيرة
1/4 كوب حليب (أي نوع)
1/3 كوب جبنة فيتا مفتتة
طريقة عمل مافن بالسبانخ بالبيض
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورش 12 كوب مافن غير لاصق مع رذاذ الطبخ.
- بعد ذلك ، قطّعي الطماطم المجففة ، والسبانخ ، والريحان ، والبصل الأصفر إلى مكعبات صغيرة.
- ثم وزعيها بين 12 كوب وأضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من جبنة الفيتا المفتتة إلى كل كوب.
- في وعاء متوسط ، اخفقي البيض والحليب معًا.
- ثم صب خليط البيض بالتساوي فوق الخضار لملء كل كوب بحوالي 3/4 من الطريق الممتلئ.
- استخدم شوكة أو سكينًا للخلط للتأكد من توزيع الخضار بالتساوي داخل البيضة.
- تبلي الجزء العلوي من كل كوب بيض بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18-22 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع المشروب المفضل
تعليق واحد