بالفيديو شاهد وصفة مربى التين
وصفة مربى التين هي وصفة من أصل فرنسي واليوم هنتعرف علي طريقة تحضيرها في المنزل بمكونات طبيعية بالكامل مع التين الطازج الجميل ، بدون بكتين وب 3 مكونات فقط.
طريقة عمل مربي التين
المقادير
- كيلو تين طازج
- 2كوب سكر
- 1 عصير ليمون
طريقة التحضير
- اغسل التين واتركها حتى تجف.
- ضع التين بعد تقطيعه ارباع في قدر كبير من المربى.
- يُسكب السكر فوق التين وكذلك عصير الليمون.
- اخلطي الفاكهة مع السكر وعصير الليمون.
- يُحفظ على نار متوسطة ويُترك ليغلي.
- ثم خففي الحرارة حتى يغلي ببطء مع التحريك من حين لآخر.
- دع المربى ينضج ثم اخلطه ناعم باستخدام الخلاط ا
- املأ برطماناتك النظيفة بالمربى حتى الحافة حتى لا يكون هناك هواء عند إغلاق الغطاء.
- أغلقها بغطاء محكم وقلب برطمانات المربى رأسًا على عقب بسرعة لتكوين فراغ.
- اترك برطمانات المربى مقلوبة لمدة 24 ساعة. ثم اقلبهم.
- احفظ مربى التين في مكان بارد وجاف بمجرد الفتح ، قم بالتخزين في الثلاجة فقط.
تعليقان