بالفيديو طريقة إعداد المكرونة بالطماطم والسبانخ
مكرونة سباغيتي السبانخ والطماطم مكرونة لذيذة يتم طهيها في وعاء واحد فتتشبع المكرونة بالطعم المنعش والرائع للصلصة بالثوم وصلصة البصل هذه الوصفة مثالية كوجبة العشاء فهي يمكن إعدادها في 20 دقيقة فقط
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب بصل مقطع
- 6 فصوص ثوم مفروم
- 200جرام طماطم مقطعة
- 1 3/4 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة اوريغانو
- كيس معكرونة أسباجتي
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 140جرام سبانخ صغيرة
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة أو فرن هولندي على نار متوسطة.
- يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب اللون البني.
- تُضاف الطماطم ومرق الدجاج والأوريغانو والمعكرونة.
- اضغط على السباغيتي بملعقة لتغمر المعكرونة في السائل.
- يمكنك تقسيم الإسباجيتي إلى نصفين قبل الطهي
- . غطيها بالغطاء وخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- تُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.
- إذا لم تنضج المعكرونة بعد 8 دقائق ، أضيفي القليل من مرق الدجاج ، وغطّي الغطاء واتركيها على النار لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى.
- اكشف الغطاء وأضف الملح.
- أضيفي السبانخ مع التحريك حتى تذبل الأوراق.
- أطفئي النار وضعي فوق المعكرونة جبنة البارميزان.
- قدميها على الفور.
تعليق واحد