طريقة تحضير المكرونة بصلصة الفودكا
مكرونة صوص الفودكا هي معكرونة كثيفة ومضغوطة ومغطاة بصلصة ثومية حريرية تلتصق بكل منحنى المعكرونة
المكونات
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 علبةمعجون الطماطم
- 1/4 كوب فودكا
- 1 14 أونصة من حليب جوز الهند كامل الدسم
- كيس مكرونة روتيني (أو أي معكرونة ، لكن الروتيني ممتع)
- القليل من ماء المعكرونة المحجوزة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- تتبل حسب الرغبة بمزيد من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر وملح الثوم وما إلى ذلك.
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون على نار خفيفة.
- نضيف الثوم ونقلبه حتى تفوح رائحته.
- نضيف معجون الطماطم ونحرك حتى يتحول لونها إلى أحمر غامق.
- أضف الفودكا وقلبها جيدا
- أضف حليب جوز الهند والملح.
- دع الخليط ينضج قليلاً.
- تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها وقلبيها مع الصلصة (وقليل من ماء المعكرونة المحجوزة لتحقيق الاتساق المطلوب).
3 تعليقات