وصفات كرات البطاطس بالجبن الكيري البيتية المجرّبة والشهيّة.من الاكلات التي تصلح لوجبه العشاء
المكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــونات
- بطاطس مسلوقه
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- شطه خضراء
- لانشون
- جبنه كيري مربعات
- دقيق
- بيض
- بقسماط او خلطه تحمير
خطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوات التحضير
- تسلق البطاطس وتهرس جيدا ويضاف عليها الملح والفلفل والشطه الخضراء
- يوضع نصف البطاطس بصينيه وتفرد بها
- نحضر الانشون ونقطعه شرائح طوليه
- نضع الجبن الكيري في اللانشون ونلفه جيدا بها
- نضع الجبن الملفوف فوق البطاطس بالصينيه
- نضع طبقه ثانيه من البطاطس فوق الجبن الملفوف
- يوضع بالثلاجه لمده ساعه علي الاقل
- تقطع البطاطس الي مربعات
- يوضع كل مربع بالدقيق ثم بالبيض ثم خلطه التحميراو البقسماط
- يوضع بالفرن درجه حرارته 180لمده20دقيقه
تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء