بالفيديو شاهد طريقة تحضير بطاطس باللحمة المفرومة بالفرن
طريقة عمل قوارب اللحمةالمفرومة والبطاطس بالبشاميل وصفة سهلو وبسيطة وتنفع كوجبة غذاء او عشا لاسرتك في العطلات
المقادير
- 500جرام لحم مفروم
- بيضة
- 2ملاعق فتات الخبز او بقسماط
- بصل مفروم
- فلفل اسود وملح وبابريكا
- 2حبة بطاطس مكعبات
- ملعقة زعتر وشطة
- 2ملعقة زيت زيتون
- 2ملاعق زبدة
- 2ملاعق دقيق
- 3كوب حليب
طريقة التحضير
- نضع في بولة اللحم المفروم والبقسماط والبصل المفروم والبهارات ونقلبهم معا
- نصنع قوارب من اللحم المفروم كما هو موضح بالفيديو
- نضع في بولة البطاطس المكعبات ونضيف اليها زيت الزيتون وزعتر وشطة
- نرصص البطاطس بجانب قوارب اللحمة في صينية
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة
- نحضر البشاميل
- 2ملعقة الزبدة والدقيق ونقلبه حتي يصبح ذهبي
- نضيف اللبن مع التقليب وملح وفلفل اسود
- نضيف في بولة بسلة وجزر وبطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة ومصفية
- نضيف اليهم 2ملعقة بشاميل
- نضيف البازلاء الي اللحمة المفرومة
- نضيف البشاميل الي اللحمة المفرومة
- نرش عليه شطة حمراء وجبنة شيدر
- ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق
- تقدم مع الارز او الخبز
تعليق واحد