أغسطس 30, 2020

فطيرة البطاطس بالبشاميل

بالفيديو شاهد طريقة تحضير بطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

طريقة عمل قوارب اللحمةالمفرومة والبطاطس بالبشاميل وصفة سهلو وبسيطة وتنفع كوجبة غذاء او عشا لاسرتك في العطلات

المقادير

  • 500جرام لحم مفروم
  • بيضة
  • 2ملاعق فتات الخبز او بقسماط
  • بصل مفروم
  • فلفل اسود وملح وبابريكا
  • 2حبة بطاطس مكعبات
  • ملعقة زعتر وشطة
  • 2ملعقة زيت زيتون
  • 2ملاعق زبدة
  • 2ملاعق دقيق
  • 3كوب حليب

طريقة التحضير

  • نضع في بولة اللحم المفروم والبقسماط والبصل المفروم والبهارات ونقلبهم معا
  • نصنع قوارب من اللحم المفروم كما هو موضح بالفيديو
  • نضع في بولة البطاطس المكعبات ونضيف اليها زيت الزيتون وزعتر وشطة
  • نرصص البطاطس بجانب قوارب اللحمة في صينية
  • ندخل الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة
  • نحضر البشاميل
    • 2ملعقة الزبدة والدقيق ونقلبه حتي يصبح ذهبي
    • نضيف اللبن مع التقليب وملح وفلفل اسود
  • نضيف في بولة بسلة وجزر وبطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة ومصفية
  • نضيف اليهم 2ملعقة بشاميل
  • نضيف البازلاء الي اللحمة المفرومة
  • نضيف البشاميل الي اللحمة المفرومة
  • نرش عليه شطة حمراء وجبنة شيدر
  • ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق
  • تقدم مع الارز او الخبز