بالفيديو شاهد طريقة عمل برجر من اللحم والخضروات بشكل سلحفاة للأطفال
تقديم الطعام للأطفال فن قد لا يتقنه الكثير فالاطفال يحبون أشكال الحيوانات والورود الي غير ذلك واليوم نقدم لكم طريقة عمل البروكلي مع اللحم والمكرونة بطريقة مرحة علي شكل سلحفاة من البروكلي والدجاج ترقد علي المكرونة
المكونات
- 1 رأس بروكلي
- 1/2 كوب ماء
- 3 أكواب دجاج مفروم
- 1 كوب بقسماط
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة طعام توابل إيطالية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 كرة جبن موزاريلا
- 4 أكواب معكرونة مطبوخ
- بطاطس مسلوقة ومقليه علي شكل كرة صغيرة
- زيتون أسود للتزيين
- ريحان للتزيين
- 3 أكواب صلصة طماطم
طريقة التحضير
- قم بإزالة الزهيرات من رأس البروكلي. صب 1 كوب من الماء في الوعاء وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي. اطبخ البروكلي في الميكروويف وانزع الغلاف البلاستيكي وقطع البروكلي إلى قطع صغيرة.
- في وعاء ، أضف 3 كوب من الدجاج المفروم ، 2 كوب من فتات الخبز ، 1 كوب من البقدونس ، 1 كوب من البارميزان ، والتوابل الايطالية والملح والفلفل الاسود والثوم وتخلط جيدا
- املأ كوب واحدًا بخليط الدجاج ، ثم لأسفل لإنشاء حفرة في المنتصف.
- ضعي البروكلي المفروم في الوسط واطوِ حواف اللحم باتجاه المنتصف بحيث تغطي البروكلي.
- أفرغي البرغر على لوح التقطيع وافرديه بقاع كوب
- . تُلف 12 كرة صغيرة مع اللحم الإضافي وتضع 4 كرات على كل برجر
- . قطعي كرة الموتزاريلا إلى 3 شرائح متساوية وضعي شريحة فوق كل برجر.
- ضع البرغر في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت
- ضع قطعة من البطاطس بين رجليك واجعل الوجوه بقطع زيتون أسود.
- ضعي 4 أوراق ريحان فوق كل برجر وضعي نصف زيتون أسود في وسط أوراق الريحان.
- في وعاء ، أضيفي 4 اكواب من السباغيتي المطبوخة و 3 اكواب من صلصة الطماطم وقلبيهم معًا.
- ضعي السباغيتي على طبق وضعي البرجر في الأعلى.
