فيديو كيفية إعداد فشار قوس قزح الحلو

وصفة الفشار بألوان قوس قزح هذه ممتعة وسهلة التحضير! مثالية كوجبة خفيفة للفشار، أو لحفلة عيد ميلاد ، أو لمجرد جعل يومك أكثر بهجة. أنت حقًا تجعل الجميع سعداء بهذا الفشار بألوان قوس قزح الفريدة.

كيفية إعداد فشار قوس قزح الحلو

المكونات

• 1 ½ كوب من حبات الذرة (180 جرام)
• تلوين الطعام
• 18 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملاعق صغيرة من الماء

تعليمات التحضير

• قم بفقع حبات الذرة وفقًا للتعليمات (في المقلاة أو الميكروويف).
• اصنعي 6 ألوان من السكر (أحمر، برتقالي، أصفر، أخضر، أزرق، أرجواني).
• أحضري 6 حاويات محكمة الغلق/أكياس بلاستيكية/برطمانات وضعي 3 ملاعق كبيرة من السكر في كل برطمان. أضيفي ألوان الطعام إلى كل برطمان.
• استخدمي بضع قطرات من ألوان الطعام السائلة أو قليلًا من ألوان الطعام الهلامية. رجي/اعجني حتى يصبح لون السكر متساويًا.
  • هل لديك فقط الألوان الأحمر والأصفر والأزرق؟ اصنع اللون البرتقالي مع الأحمر + الأصفر، والأخضر مع الأصفر + الأزرق، والأرجواني مع الأزرق + الأحمر.
• سخني السكر الملون مع ملعقة صغيرة من الماء في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية (ليست منخفضة جدًا، وإلا فلن يذوب السكر).
• يجب أن يذوب السكر/يتحول إلى كراميل (لا تقلبيه!)، ولكن لا يحترق. قد يتطلب هذا بعض التدريب!
• ارفعي المقلاة عن النار وقلبي يدين من الفشار في الشراب الملون.
• ضعي الفشار الملون في طبق ليبرد. لا بأس من التكتلات، يمكنك تفكيكها لاحقًا.
• كرر ذلك مع الألوان الأخرى.
  • اختياري: امزجي قطعة من الزبدة* في الخليط قبل إضافة الفشار سيغلي الكراميل الآن كثيرًا، لكن استمري في التقليب حتى تحصلي على صلصة لذيذة. ثم قلبي الفشار في الخليط.