فيديو ساندويتشات يابانية رائعة يمكنك تحضيرها

هل أنت مستعد لتذوق أفضل أنواع الساندويتشات هذا الصيف؟ ستجد هنا بعضًا من أفضل الساندويتشات اليابانية التي تتميز بمظهرها الرائع. كل واحدة منها قابلة للتعبئة والحمل ولذيذة!

ساندويتشات يابانية رائعة يمكنك تحضيرها

ساندويتش البيض الياباني (تاماجو ساندو)

• المكونات
  • 3 بيضات كبيرة (50 جرام لكل واحدة بدون القشرة)
  • ¼ ملعقة صغيرة سكر
  • ¼ ملعقة صغيرة من ملح الكوشر
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 2 ملعقة صغيرة حليب
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز الياباني Kewpie
  • 4 شرائح من خبز شوكوبان (خبز الحليب الياباني)
  • زبدة مملحة
• تعليمات التحضير
  • ضعي 3 بيضات كبيرة (50 جرامًا لكل بيضة بدون قشر) في قدر متوسط ​​الحجم وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها بارتفاع 2.5 سم.
  • اتركي القدر يغلي على نار متوسطة بمجرد الغليان، اطهيه لمدة 12 دقيقة.
  • بمجرد الانتهاء من الطهي، انقلي البيض إلى الماء المثلج لإيقاف الطهي. اتركيه ليبرد تمامًا ثم قومي بتقشير قشر البيض.
  • انقلي البيض المقشر إلى وعاء واهرسيه باستخدام شوكة. حاولي هرس بياض البيض إلى قطع صغيرة بنفس الحجم.
  • أضف ¼ ملعقة صغيرة من السكر و¼ ملعقة صغيرة من ملح الكوشر إلى البيض.
  • أضف ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج و 2 ملعقة صغيرة من الحليب
  • أضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز الياباني واخلط جيدًا. تذوق المزيج ورش المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
  • حضّري 4 شرائح من خبز الشوكوبان (خبز الحليب الياباني) . افردي الزبدة المملحة فوق كل شريحة لكل شطيرة، افردي سلطة البيض على إحدى الشرائح.
  • ضعي شريحة الخبز الأخرى، بحيث يكون جانبها المدهون بالزبدة لأسفل، فوق سلطة البيض ، ضعي الساندويتشات بين طبقين للضغط قليلاً. اتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • اقطع الساندويتشات إلى نصفين، وهي الآن جاهزة للتقديم.

ساندويتش الفاكهة اليابانية (Fruit Sando)

• المكونات
  • 12 حبة فراولة مقطعة
  • 2 كيوي مقطعه
  • 1 برتقالة سرة مقشر ومقطع
  • 4 شرائح من خبز شوكوبان (خبز الحليب الياباني) (خبز التوست المقطعة إلى 8 شرائح)
  • للكريمة المخفوقة
    • 1 كوب من الكريمة الثقيلة (الخفوقة)
    • 5 ملاعق صغيرة من السكر (10% من الكريمة الثقيلة حسب الوزن)
    • 1 ملعقة صغيرة من الروم (اختياري)
• تعليمات التحضير
  • رصي 4 شرائح من خبز الشوكوبان (خبز الحليب الياباني) على سطح العمل.
  • ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة لكل شريحة خبز ووزعيها بالتساوي. احتفظي ببعض الكريمة المخفوقة لاستخدامها لاحقًا لملء الفجوات بعد إضافة الفاكهة
  • أضف الفاكهة بعد ذلك، وضعها على شريحة خبز واحدة فقط لكل شطيرة.
  • أضيفي المزيد من الكريمة المخفوقة لملء أي فجوات بين الفاكهة. لست مضطرة إلى استخدام كل الكريمة المخفوقة
  • بالنسبة لكل شطيرة، ضعي شريحة خبز الساندويتش العلوية على الفاكهة مع وضع جانب الكريمة المخفوقة لأسفل.
  • ضع السندويشات بين الأطباق لضغطها برفق. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (أو حتى ليلة كاملة). في اليابان،
  • أخرج الساندويتشات من الثلاجة. افتح غلاف إحدى الساندويتشات واقطعها إلى نصفين على طول خط القطع المحدد بسكين نظيفة