بالفيديو شاهد طريقة تحضير كريبات لفطور شهي ولذيذ
الكريبات نوع من انواع المخبوزات او خبز رقيق يصنع من الدقيق وينقسم الي كريب حلووهو يحشي بالشكولاته او النوتيلا او الفواكه اما الكريب الحادق فهو يحشو بحشوات مختلفة كالجبن والشاورما وغيرها ويمكنك مشاهدة الكريبات الحلوة في مقالتنا السابقه هتلاقي الرابط اسفل الوضوع اما اليوم هنحضر كريب حادق
ويعتبر الكريب مع اللانشون أو النقانق والجبن وجبة إفطار كلاسيكية أو وجبة خفيفة أو وجبة سريعة لا تفشل أبدًا
المكونات
- 2 بيض
- 125 غرام حوالي كوب ونصف دقيق
- 300 مل حليب
- قليل من الملح
- فانيليا سائلة
- 150 غرام شرائح جبنة رفيعة شيدر او موتزريلا
- 150 غرام من لحم لانشون او نقانق
- 3بيضات
- زبدة
طريقة التحضير
- نضع في بولة الدقيق والحليب والفانيليا ورشه ملح والبيض ونخلطهم جيدا
- نضع في مقلاة غير لاصفة قطعه من الزبدة
- نضيف عجينة الكريب الي المقلاه حتي تنضج
- نضع مقدار من العجين في الطاسة
- ضعي الكريبات علي فوطه نظيفة وغطيه
- ضعي في الطاسة قطعه من الزبد واخفقي البيض مع الملح والفلفل الاسود واضفيه للطاسة
- حركي البيض حتي يصنع أومليت مفتت
- ضعي ملعقة من البيض في الكريب بالمنتصف ثم ضعي فوقه الجبن
- اضيفي النقانق او اللانشون او البسطرمة حسب الرغبة
- لفي الكريب علي شكل مثلث وقدميه مع الكاتشاب