فيديو كيفية تناول جبن البري

هل تحب الجبن البري المخبوز ؟ اليوم سنتعرف علي وصفات متنوعة لتعرف كيفية تناول جبن البري ؟

كيفية خبز الجبن البري

جبن بري مخبوز مع صلصة الشاتني واللوز

• المكونات
  • 8 أونصة من جبنة البري
  • ⅓ كوب من صلصة المشمش
  • 2 ملعقة كبيرة من اللوز المفروم خشنًا
  • بسكويتات متنوعة
  • فواكه طازجة أو مجففة
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
  • قومي بإزالة القشرة من أعلى دائرة جبن بري التي يبلغ وزنها 8 أونصات.
  • ضعي الجبن في طبق خبز مبطن بورق زبدة، وغطيه بالصلصة. اخبزي لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
  • في هذه الأثناء، قومي بتحميص اللوز في مقلاة صغيرة على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، ثم رشيه فوق الجبن البري.
  • ضعيها في طبق وقدميها مع مجموعة متنوعة من البسكويت والفواكه الطازجة أو المجففة المفضلة لديك.

الجبن البري المخبوز بالخوخ

• المكونات
  • 15 رقاقة صغيرة من عجينة الفيلو، مذابة
  • 8 أونصة من جبنة البري المستديرة
  • ¼ كوب من مربى الخوخ والمانجو
  • رَيحان
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
  • ضعي رقائق الفيلو على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. أزيلي القشرة من قطعة جبن بري وتخلصي منها. قطعي الجبن إلى قطع بحجم 1 بوصة.
  • ضعي قطعة جبن في كل قطعة. غطيها بحوالي ¾ ملعقة صغيرة من مربى الخوخ والمانجو.
  • اخبزيها لمدة 7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن. غطيها بقطعة من الريحان الممزق قدميها ساخنة.

جبنة بري المخبوزة مع الأناناس والجوز

• المكونات
  • 8 أونصة من جبنة البري
  • 1/4 كوب جوز البقان المفروم
  • 1/2 كوب من قطع الأناناس في عصير الأناناس من علبة، مصفاة ومحتفظ بالعصير
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الأناناس المحجوز
  • 1 رشة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • البسكويت، شرائح الخبز الفرنسي، شرائح التفاح، وما إلى ذلك للتقديم
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ضعي شرائح الجبن البري على صينية الخبز.
  • باستخدام سكين حادة، اقطعي القشرة على سطح الجبن البري على مسافة ربع بوصة من الحافة ​​لا تزيلي القشرة اخبزي لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الجبن ويذوب.
  • سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي إليها الجوز، وقومي بتحريكه حتى يتحول إلى اللون البني قليلاً وتنتشر عليه رائحة الجوز.
  • أضيفي الأناناس والسكر البني وعصير الأناناس والملح والزنجبيل إلى المكسرات وحركي المكونات لتتغطى جيدًا.
  • اتركها حتى تصبح سميكة ويتم تزجيج الأناناس والجوز.
  • أخرجي جبنة البري من الفرن وضعيها في طبق التقديم قشري القشرة من أعلى جبنة البري واسكبي خليط الأناناس والجوز فوق جبنة البري.
  • تقدم مع البسكويت، وشرائح الخبز الفرنسي، وشرائح التفاح، وما إلى ذلك للتغميس

جبنة بري مخبوزة بالعسل والمكسرات

• المكونات
  • قطعة جبن بري 8 أونصة
  • 1/2 كوب من الجوز المفروم أو البقان أو مزيج منهما
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 رشة ملح
  • بسكويت وشرائح تفاح وما إلى ذلك للتقديم
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ضعي دائرة الجبن البري على صينية الخبز.
  • باستخدام سكين حادة، اقطعي القشرة على سطح الجبن البري على مسافة ربع بوصة من الحافة لعمل دائرة. لا تزيلي القشرة.
  • اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يسخن الجبن ويذوب الجزء الداخلي.
  • أو يمكنك وضعها في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وتسخينها في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق.
  • بينما يتم خبز الجبن البري، سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي المكسرات، وحمصيها حتى تصبح بنية اللون قليلاً وتنبعث منها رائحة المكسرات.
  • أضف العسل والملح والقرفة إلى المكسرات وحركها حتى تغطى.
  • أخرجي الجبن البري الساخن من الفرن وانقليه إلى طبق التقديم. أزيلي القشرة العلوية بعناية باستخدام سكين حاد لفصلها إذا لزم الأمر.
  • اسكبي خليط العسل والجوز فوق الجبن البري قدميه فورًا مع البسكويت وشرائح التفاح والخبز وما إلى ذلك.

خبز الجبن البري بالطماطم المجففة

• المكونات
  • 4 أوقية من الطماطم المجففة والمفرومة ناعماً
  • 3-4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 13.2 أوقية عجلة جبن بري
  • 1-2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • رقائق أو بسكويتات البيجل للتقديم
• تعليمات
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
  • امزج الطماطم المجففة والثوم في وعاء مع القليل من زيت الطماطم.
  • ضع عجلة الجبن البري على صينية الخبز (يمكنك وضعها على قطعة من ورق البرشمان لتسهيل نقلها إلى طبق التقديم). ضع الطماطم المجففة والثوم فوق الجبن.
  • اخبزيها في الفرن حتى ينضج الجبن ويبدأ في التسرب من الجوانب، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  • رشي البقدونس عليها قبل التقديم.

بري مخبوز بالتفاح المكرمل والجوز

• المكونات
  • 8 أونصة من جبن البري
  • تفاحة كبيرة واحدة مقطعة إلى قطع يبلغ حجمها حوالي 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب من عصير التفاح من مارتينيلي
  • 1/4 كوب سكر بني فاتح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1/4 كوب جوز البقان المفروم
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ضعي شرائح الجبن البري على صينية الخبز.
  • باستخدام سكين حادة، اقطعي القشرة على سطح الجبن البري على مسافة ربع بوصة من الحافة. ​​لا تزيلي القشرة.
  • اخبزيها لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الجبن ويذوب.
  • بينما يتم خبز الجبن البري، في قدر، ضعي التفاح وعصير التفاح مارتينيلي والسكر البني والقرفة.
  • على نار متوسطة، يُغلى المزيج ويُترك ليغلي لمدة 8-12 دقيقة، أو حتى يصبح المزيج سميكًا.
  • يُضاف البقان ويُطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. يُترك جانبًا ليبرد قليلًا.
  • أخرجي الجبن البري الساخن من الفرن وانقليه إلى طبق التقديم. أزيلي القشرة العلوية بعناية باستخدام سكين حاد لفصلها إذا لزم الأمر.
  • اسكبي خليط التفاح فوق الجبن البري قدميه مع البسكويت والخبز الفرنسي والتفاح وما إلى ذلك للتغميس.

جبنة بري مخبوزة مع مربى الفلفل الأحمر الحلو

• المكونات
  • لمربى الفلفل الأحمر
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 3 فلفل أحمر حلو منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة
    • ملح وفلفل اسود
    • 1/2 كوب خل النبيذ الأحمر
    • 1/4 كوب سكر
    • 2 ملعقة كبيرة عسل
    • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • عجلة صغيرة من جبن البري
  • 1/4 كوب مربى الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين
  • للتقديم: بسكويت كروستيني، خبز بيتا
• تعليمات
  • في قدر متوسط ​​الحجم، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • أضيفي الفلفل الأحمر وتبليه بالملح والفلفل الأسود. اطهيه حتى ينضج الفلفل، لمدة 6 دقائق تقريبًا. أضيفي الخل والسكر والعسل وبذور الخردل.
  • اتركي الخليط حتى يغلي قليلًا ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا ويتبخر معظم السائل.
  • ارفعيه عن النار واتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى تصبحي جاهزة للتقديم، أو ضعيه في برطمان وأغلقيه بإحكام. ضعيه في الثلاجة حيث سيبقى لمدة أسبوعين تقريبًا.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت ورشي طبق خبز أو مقلاة صغيرة من الحديد الزهر برذاذ غير لاصق.
  • ضعي الجبن البري في المقلاة، ثم ضعي المقلاة في الفرن.
  • اخبزي الجبن البري لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. ارفعي الجبن عن النار وضعي عليه على الفور مربى الفلفل الأحمر. زينيه بالصنوبر المحمص والبقدونس الطازج.
  • استمتع بها فورًا مع الخبز المحمص أو البسكويت أو خبز البيتا.