بالفيديو شاهد وصفات طعام للأطفال الرضع بالخطوات
يبدأ الأطفال في تناول الطعام المهروس من عمر ال4 أشهر واليوم نقدم لكم أفضل وصفات الطعام للأطفال الرضع
1- طريقة عمل البازلاء المهروسة للأطفال الرضع
- في قدر متوسط الحجم ، يُغلى 2 من الماء على نار متوسطة.
- ضعي الكوسة في القدر وضعيها فوق الماء المغلي. يُغطّى ويُبخّر لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البازلاء واتركيها على البخار لمدة 3-5 دقائق إضافية. احتفظ بمياه الباخرة. دعها تبرد قليلا.
- أضيفي الكوسا والبازلاء وأوراق النعناع إلى الخلاط أو معالج الطعام واهرسيه لمدة دقيقة واحدة أو حتى تحصلي على القوام المطلوب. إذا كان الهريس سميكًا جدًا ، أضف 1/4 كوب من الماء حتى تحصل على القوام الصحيح.
طريقة عمل البطاطا الحلوة المهروسة للأطفال الرضع
- سخني الفرن حتى 400 درجة. تُبطن صينية الخبز بورق القصدير أو ورق الزبدة
- اغسل وجفف البطاطا الحلوة.
- إنخز بالشوكة في عدة أماكن ثم نضع البطاطا الحلوة على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 45 دقيقة - ساعة واحدة أو حتى يمكن للشوكة وخز البطاطا الحلوة بسهولة. دع الجلوس حتى يبرد للمس.
- أخرجي لحم البطاطا الحلوة وضعيها في الخلاط أو معالج الطعام ، أضيفي مسحوق الكاري والماء.
- اهرسها على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة سائل إضافي بمقدار 1/4 كوب زيادات إذا لزم الأمر. كان علي أن أضيف كوبًا واحدًا من الماء إلى الهريس
- قدميها أو جمديها لوجبة لاحقة
طريقة عمل مهروس الموز المحمص المهروسة للأطفال الرضع
- يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- يوضع الموز على صينية خبز ويُشوى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. دعها تبرد قليلا.
- ضع الموز وإكليل الجبل في الخلاط أو معالج الطعام وهرس لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح ناعمًا تمامًا
- قد تحتاج إلى إضافة ماء إضافي ، لذا ابدأ بإضافة 1/4 كوب زيادات حتى تحصل على القوام المطلوب.
طريقة عمل هريس الجزرللأطفال الرضع
- في قدر متوسط الحجم ، يُغلى 2 من الماء على نار متوسطة.
- ضعي الجزر في سلة طهي بالبخار ، ثم غطيها واتركيها على النار لمدة 9-11 دقيقة أو حتى تنضج. احتفظ بمياه الباخرة. دعها تبرد قليلا.
- ضع الجزر وجوزة الطيب ونصف كوب من السائل في الخلاط أو معالج الطعام وهرس لمدة 1-2 دقيقة على ارتفاع ، مع إضافة 1/4 كوب سائل في المرة الواحدة حتى تحصل على القوام المطلوب. قدميها واستمتعي بها أو جمديها لوقت لاحق.
طريقة عمل هريس التفاح للأطفال الرضع
- في قدر متوسطة الحجم ، ضعي التفاح والماء والقرفة. غطيها وسخنيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج التفاح. دعها تبرد قليلا.
- انقل جميع المكونات إلى الخلاط أو معالج الطعام واخلطها لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة تمامًا. للحصول على هريس كبير ، قم بخفق المكونات بسرعة 10-15 مرة أو حتى تحصل على القوام المطلوب. قدميها أو جمديها لوقت لاحق.
طريقة عمل هريس البروكلي للأطفال الرضع
- في قدر متوسط الحجم ، يُغلى 2 بوصة من الماء على نار متوسطة.
- ضعي البروكلي والبطاطس (أو التفاح / الكمثرى) في سلة بخارية وضعيها فوق الماء المغلي ، ثم غطيها واتركيها على البخار لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج البروكلي والبطاطس. احتفظ بالمياه من الباخرة. دعها تبرد قليلا.
- يُضاف البروكلي والبطاطس وزيت الزيتون في الخلاط أو معالج الطعام ويُهرس حتى يصبح ناعمًا ، مع إضافة الماء المحفوظ من سلة الطهي بالبخار بزيادات 1/4 كوب إذا لزم الأمر.
طريقة عمل الكمثري لأغذية الرضع
- في قدر متوسط الحجم ، ضعي الكمثرى والهيل والماء ، وغطيه ودعيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى ينضج. دعها تبرد قليلا.
- باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرج الكمثرى من القدر ، تاركًا الماء في الخلاط أو معالج الطعام. امزج لمدة 1-2 دقيقة حتى تحصل على القوام المطلوب. إذا كان هريس الكمثرى سميكًا جدًا ، أضف ماء الطهي المتبقي بمقدار 1/4 كوب.