فيديو عن طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة
وصفة بودينغ الشيا هذه رائعة لخيار إفطار خفيف أو حلوى صحية خالي من الغلوتين مصنوع من 5 مكونات فقط. مليئة بالفراولة الطازجة والمحلاة بشكل طبيعي بحليب جوز الهند والعسل
ما هي فوائد بذورالشيا؟
- مصدر جيد لأوميغا 3
- غني بالألياف ، مما يساعد على الشعور بالشبع
- غني بمضادات الأكسدة والحديد
- مفيد للصحة العامة.
طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة
المكونات
- 1 كوب فراولة طازجة
- علبة ( 13.5 أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الخام
- 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
- 1/4 كوب بذور شيا
تعليمات التحضير
- يُضاف إلى الخلاط أو معالج الطعام الفراولة الطازجة وحليب جوز الهند والعسل ومعجون الفانيليا.
- امزج حتى تنضج الفراولة تمامًا وخلط كل شيء.
- يُضاف المزيج إلى وعاء متوسط الحجم مع بذور الشيا.
- باستخدام الملعقة اخلط كل شيء معًا.
- غطيه واتركيه يرتاح لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
- اختياري: ضع فوقها الفاكهة الطازجة أو العسل أو حبيبات الكاكاو
كيفية صنع بودينغ الفراولة والشيا
المقادير
- نصف كوب فراولة
- نصف كوب بذور شيا
- 1 كوب حليب شوفان
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة سيلان
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماكا (اختياري)
- للتزيين: فراولة طازجة
طريقة التحضير
- اغسل الفراولة وجففها بمنشفة نظيفة.
- توضع الفراولة في وعاء وتُهرس بالشوكة.
- ضع بذور الشيا في وعاء آخر.
- أضف الحليب والمحليات وخلاصة الفانيليا. اخلطي بذور الشيا باستخدام خفاقة أو ملعقة.
- أضف زبدة الفول السوداني والقرفة ومسحوق الماكا (إذا تم استخدامها).
- اخلطي بذور الشيا حتى تصبح ناعمة وغير متكتلة.
- اترك بذور الشيا لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي بذور الشيا في منتصفها. بهذه الطريقة تمتص بذور الشيا السائل بالتساوي ولن تكون هناك كتل.
- تخلط في الفراولة المهروسة.
- إذا كان بودنغ الشيا كثيفًا جدًا ، أضف المزيد من السائل (الحليب).
- أضف طبقة (اختياري).
- لجعلها كيتو
- استخدم حليب اللوز غير المحلى والمحليات منخفضة الكربوهيدرات.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو الأفوكادو
- لخسارة الوزن.
- احذف زبدة الفول السوداني واستخدم محليًا منخفض الكربوهيدرات لتقليل السعرات الحرارية.
- اصنعه بمسحوق البروتين.
- أضف ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا إلى خليط الشيا.
- قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب لأن مسحوق البروتين يمتص السوائل
تعليق واحد