فيديو عن طريقة عمل كرات الجزر بجوز الهند
طريقة عمل كرات الجزر بجوز الهند
المكونات
- 1.5 أكواب معبأة من الجزر المبشور
- 12 تمر مجهول منزوع النوى
- 1 كوب كاجو (أو كوب جوز / لوز)
- 1/4 كوب بروتين الفانيليا
- 1/3 كوب دقيق جوز الهند
- 1/4 كوب بذور قنب
- 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- رشة ملح البحر
تعليمات تحضير كرات الجزر
- تُمزج جميع المكونات في محضر طعام وتُخفق حتى يصبح المزيج متفتتًا ومع ذلك يلتصق جيدًا عند ضغطه معًا.
- قم بلفة لتشكيل كرات بحجم وجبة خفيفة.
- تُغطى بدقيق جوز الهند الإضافي إذا رغبت في ذلك.
- يُحفظ في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
طريقة عمل لقيمات كيك الجزر النباتية
المكونات
- 1 كوب تمر مدجول منقوع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة
- 1 كوب جزر مبشور
- نصف كوب جوز البقان
- كوب دقيق جوز الهند
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
- 2 أوقية شوكولاتة داكنة ذائبة
- نصف كوب جوز هند مجفف
تعليمات تحضير كرات الجزر
- يُضاف التمر والجزر وجوز البقان ودقيق جوز الهند وزبدة الفول السوداني إلى الخلاط أو معالج الطعام. امزج حتى تتكون عجينة سميكة.
- إذا كانت العجينة لزجة جدًا ، أضيفي المزيد من دقيق جوز الهند.
- شكلي العجينة على شكل كرات متساوية الحجم.
- تدحرج العجينة في الشوكولاتة الداكنة المذابة و / أو جوز الهند المجفف.
- اتركيه ليبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو طوال الليل.
طريقة عمل كرات كيك الجزر كيتو
المكونات
- 1 كوب دقيق لوز مقشر
- 1/3 كوب دقيق جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مختلطة مزيج من جوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل والقرفة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1/4 كوب من شراب القيقب الخالي من السكر يمكن أن يحل محل شراب القيقب أو رحيق الصبار أو العسل
- 1/4 كوب جزر مبشور
- حصة واحدة من ستيفيا الفانيليا 5-6 قطرات
- 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
تعليمات تحضير كرات الجزر
- في خلاط عالي السرعة أو معالج طعام أو وعاء خلط كبير ، امزج دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والتوابل واخلط جيدًا / اخلط حتى يمتزج تمامًا.
- أضف الشراب والجزر المبشور ، واخلط حتى يتجانس.
- أضف الستيفيا السائلة واخلط / اخلط مرة أخرى.
- انقلي كرات كعكة الجزر إلى وعاء كبير.
- باستخدام يديك (أو ملعقة صغيرة من البسكويت) ، شكلي 18 كرة من العجين.
- تدحرج كل كرة في جوز الهند المبشور وتوضع على طبق مبطن وتبرد أو تجميدها حتى تتماسك.
تعليقان