فيديو طريقة تحضير كوكيز كرات الثلج
نظام الكيتو لا يحرمك من الحلويات لذلك فهو النظام الغذائي الأفضل عند الكثير لفقدان الوزن واليوم نقدم لكم احدى الحلويات التي ستعشقها والمسموح بها في نظام الكيتو وهي كوكيز يشبه كرات الثلج لذلك سمي كوكيز كرات الثلج وهو يختلف عن كرات جوز الهند وسنترك لك الوصفتان لكي تقارن بينهما وتختار الأفضل بالنسبة لك
طريقة تحضير كوكيز كرات الثلج
مكونات كوكيز كرات الثلج كيتو
- 1 كوب جوز
- 1/2 كوب دقيق جوز الهند (+ 1-2 ملعقة كبيرة للنهاية)
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 بيضة كبيرة
- 1/2 كوب حلويات سويرف
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 50 قطرة سائل ستيفيا
طريقة تحضير كوكيز كيتو
- سخني الفرن إلى 300 وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.
- تُمزج الزبدة المذابة والبيض ومستخلص الستيفيا والفانيليا في وعاء كبير وتترك جانباً.
- يُضاف الجوز إلى الخلاط ويُخفق المزيج حتى يصبح مطحونًا.
- يُسكب دقيق الجوز في وعاء متوسط الحجم ويُضاف دقيق جوز الهند وربع كوب من السويرف. يجمع.
- في جزأين يضاف المزيج الجاف إلى الرطب ويخفق حتى يمتزج.
- في هذه المرحلة ، يجب أن تكون العجينة طرية ، لكنها صلبة بدرجة كافية لتشكيل كرات باليد دون أن تلتصق براحة يديك.
- إذا لم يكن القوام صحيحًا ، أضف 1-2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند واخلطهم معًا.
- اصنع 15 كرة متساوية الحجم وبطن ورق الزبدة. لن ينتشروا في الفرن.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق ، ثم دحرج الكرات (التي لا تزال دافئة) في 1/4 الكوب المتبقي
- ضعيها مرة أخرى على ورق الزبدة واتركيها لتبرد تمامًا ، 20-30 دقيقة أخرى
طريقة تحضير كرات جوز الهند
المكونات
- 1/3 كوب ( 80 جم ) زبدة جوز الهند مذابة (وليس زيت جوز الهند)
- 1/2 كوب ( 42 جم ) جوز هند مبشور غير محلى + المزيد للفرد 2 ملعقة كبيرة
- ( 40 جم ) شراب الصبار أو شراب القيقب أو عسل النحل
- اختياري: 8 حبات لوز
طريقة التحضير
- ضعي زبدة جوز الهند المذابة (يمكنك تذويبها في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف) ،
- ضعي شراب القيقب او العسل وجوز الهند المبشور غير المحلى في وعاء صغير وحركيه بملعقة.
- ضع الوعاء في الفريزر لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح المزيج أكثر تماسكًا.
- شكلي 8 كرات جوز هند بيديك يمكنك إضافة حبة لوز في وسط كل كرة (اختياري).
- لف الكرات في جوز الهند المبشور غير المحلى وقدمه علي الفور وخزن البقايا في الثلاجة أو الفريزر
ملاحظات هامة
- زبدة جوز الهند - تُعرف زبدة جوز الهند أيضًا باسم مانا جوز الهند !إنه مصنوع من جوز الهند المجفف
- يمكنك أيضًا استبدال جزء من زبدة جوز الهند بزبدة الكاجو.
- يمكنك استخدام رقائق جوز الهند ومعالجتها في معالج الطعام لبضع ثوان.
- يمكنك استبدال شراب القيقب بأي شراب سائل مثل عسل النحل او شراب السكر
المزيد من وصفات الكيتو شاهد
- طريقة عمل كرات ريد فيلفيت كيتو
- طريقة عمل أكواب زبدة الفول السوداني
- طريقة عمل كرات الجبن بالنعناع مع المكسرات
- طريقة عمل قنابل الكيتو الدهنية بطعم الفاكهة
- طريقة عمل قنابل الكيتو الدهنية بالفانيليا
- طريقة عمل قنابل الكيتو الدهنية
- طريقة عمل تشيز كيك القرع العسلي النباتي
- طريقة عمل فادج الليمون
- طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني علي شكل أزهار