فيديو عن طريقة سهلة لعمل الجبن النباتي في المنزل
وصفة اليوم عبارة عن صلصة جبنة نباتية ناعمة كالحرير وخالية من المكسرات لها الكثير من الاستخدامات فهومثالي تمامًا مع الناتشوز والبطاطا المخبوزة والبروكلي المطهو على البخار وصنع ماك الجبن اللذيذ فشاهد طريقة سهلة لعمل الجبن النباتي في المنزل
صلصة جبن الناتشو النباتية (خالية من الجوز)
مكونات الجبن النباتي
- 1 1/2 كوب بطاطس مقشرة ومفرومة (1 متوسط)
- 1 كوب جزر مقشر ومقطع (حوالي 2-3 جزر)
- 2 كوب حليب غير ألبان غير محلى
- 1/2 كوب خميرة غذائية
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- اختياري لجبن الناتشو:
- 4 أوقية من الفلفل الأخضر المقطّع إلى مكعبات ، ومصفى
تعليمات التحضير
- نضيف البطاطس والجزر في قدر متوسط الحجم ونغطيها بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق حتى تنضج الشوكة.
- أثناء غليان الخضار ، أضف جميع المكونات الأخرى (بما في ذلك الفلفل الأخضر إذا كنت تستخدم) في الخلاط.
- صفي البطاطس والجزر وأضيفيهما مباشرة إلى الخلاط مع المكونات الأخرى. امزج حتى يصبح ناعمًا كالحرير. لا تحتاج إلى تسخينه أكثر ، لكن إذا أردت يمكنك إضافته إلى قدر لإبقائه دافئًا. قلّب كثيرًا إذا فعلت هذا ؛ سوف يثخن أكثر.
- قدميها فوق رقائق التورتيلا ، ورشيها على البطاطس المخبوزة أو البروكلي المطهو على البخار. امزج مع المعكرونة لصنع المعكرونة والجبن! قم بتخزين الجبن النباتي المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، إذا استمرت هذه المدة.
للمزيد من وصفات الجبن النباتي
- طريقة عمل صلصة جبن نباتية من الكاجو
- كيفية صنع كرات جبن الموزاريلا النباتية
- طريقة تحضير جبنة المكاديميا الكريمية
- طريقة عمل جبن الريكوتا النباتي
- طريقة عمل كرات الجبن بالنعناع مع المكسرات
- طريقة عمل جبن الريكوتا النباتي
- كيفية صنع الجبن النباتي
- كيفية صنع التوفو في المنزل
- كيفية صنع الجبن البيرة
- كيفية صنع جبن كريمي طري