فيديو عن طريقة عمل نودلز بصوص زبدة الفول السوداني الحارة
اذا كنت تبحث عن وجبة نباتية خالية من الغلوتين فجرب وصفة المعكرونة الحارة بزبدة الفول السوداني فهي وصفة نباتية وخالية من الغلوتين وسهلة التحضير ومليئة بنكهة الفول السوداني اللذيذة ويمكنك تقديمها بجانب خضرواتك المفضلة والبروتين المفضل
طريقة عمل نودلز بصوص زبدة الفول السوداني الحارة
المكونات
- نودلز الأرز البني
- 3 فصوص ثوم كبيرة أو 4-5 فصوص صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
- 4 ملاعق كبيرة تماري منخفض الصوديوم أو صلصة الصويا
- 1 / 3-1 كوب ماء ساخن ليمتزج مع زبدة الفول السوداني بسهولة
- 1 ملعقة كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 1-2 ملعقة كبيرة سريراتشا
- 1-2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- اختياري: ملعقتان صغيرتان من صلصة الفلفل الحار والثوم
تعليمات التحضير
- يُغلى قدر كبير من الماء ويُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
- يُفرم الثوم ناعماً ويُضاف إلى مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- أي زيت سيعمل هنا ، لقد استخدمت الزيتون.
- يُقلى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُضاف الزنجبيل المبشور ويُقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
- يُرفع عن النار ويُضاف جميع مكونات الصلصة المتبقية (ابدأ بثلث كوب من الماء) واخفقها معًا حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة للوصول إلى القوام المطلوب.
- تذوق وأضف المزيد من صلصة الصويا أو السراتشا أو أي توابل أخرى حسب الرغبة.
- أضف حوالي نصف الصلصة إلى المعكرونة المطبوخة واخلطهم معًا..
- لا أوصي بإضافة كل الصلصة مرة واحدة لأنها قد تكون أكثر من اللازم حسب تفضيلاتك ، لذا ابدأ بـ 1/2 وأضف المزيد حسب احتياجاتك.
- قدميها مع الفول السوداني المسحوق والبصل الأخضر ورقائق الفلفل الأحمر واستمتع بها
تعليقان