فيديو وصفات بسيطة ولذيذة من مسحوق البروتين

البروتين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حاسمًا في إصلاح العضلات ووظيفة المناعة وصيانة الجسم بشكل عام. سواء كنت رياضيًا، أو متحمسًا للياقة البدنية، أو تتطلع ببساطة إلى زيادة استهلاكك من البروتين، فإن دمج مسحوق البروتين في نظامك الغذائي يمكن أن يكون حلاً مناسبًا ومتعدد الاستخدامات.

وصفات بسيطة ولذيذة من مسحوق البروتين

شاهد كيفية صنع مسحوق البروتين في المنزل

شوفان بروتين شوكو بيري

• المكونات:
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف
  • 1 كوب حليب اللوز
  • 1 مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • ربع كوب من التوت المشكل (فراولة، توت أزرق، توت بري)
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا
• تعليمات التحضير :
  • في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي الشوفان مع حليب اللوز.
  • ضعي الخليط في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى ينضج الشوفان ويصبح الخليط كريميًا. يمكنك ضبط وقت الميكروويف بناءً على قوام دقيق الشوفان الذي تفضله.
  • بمجرد أن ينضج، أخرج الوعاء من الميكروويف واتركه ليبرد قليلاً.
  • أضيفي مسحوق بروتين الشوكولاتة حتى يندمج جيدًا مع دقيق الشوفان.
  • ضعي فوق دقيق الشوفان التوت المختلط ورشي بذور الشيا فوقه.
  • استمتع بشوفان بروتين شوكو بيري اللذيذ والمليء بالبروتين!

فطائر البروتين اللذيذة (بان كيك بالبروتين)

• المكونات:
  • 1 مغرفة من مسحوق البروتين بدون نكهة
  • 1/4 كوب جبن قريش
  • 2 بياض بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة سبانخ مفرومة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعليمات التحضير :
  • في الخلاط، قم بجمع مسحوق البروتين غير المنكه، والجبن، وبياض البيض، والسبانخ المفروم، ومسحوق الخبز، وقليل من الملح والفلفل.
  • امزجي الخليط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • أسكبي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتكوين الفطائر. استخدمي الجزء الخلفي من الملعقة لتوزيع العجينة على شكل أشكال دائرية.
  • قم بطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • قدّم فطائر البروتين اللذيذة مع الإضافات المفضلة لديك أو استمتع بها بمفردها.

وعاء عصير زبدة الفول السوداني والموز والبروتين

• المكونات:
  • 1 موزة (مجمدة)
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
  • 1/2 كوب حليب اللوز
  • الإضافات: شرائح الموز، المكسرات المفرومة، رذاذ من العسل
• تعليمات التحضير :
  • في الخلاط، قم بخلط الموز المجمد ومسحوق بروتين الفانيليا وزبدة الفول السوداني وحليب اللوز.
  • امزجي الخليط حتى تحصلي على عصير سميك وكريمي.
  • اسكبي العصير في وعاء.
  • ضعي على العصير شرائح الموز والمكسرات المقطعة وقليل من العسل.
  • استمتع بوعاء عصير بروتين الموز وزبدة الفول السوداني كوجبة غنية بالمغذيات أو وجبة خفيفة.

لقيمات الطاقة المليئة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 كوب شوفان
  • نصف كوب من زبدة الجوز (مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني أو زبدة الكاجو)
  • 1/3 كوب عسل أو شراب القيقب
  • 1 مغرفة من مسحوق البروتين (أي نكهة)
  • 1/2 كوب خليط (رقائق الشوكولاتة، المكسرات المقطعة، الفواكه المجففة)
• تعليمات التحضير :
  • في وعاء الخلط، اخلطي الشوفان وزبدة الجوز والعسل أو شراب القيقب ومسحوق البروتين امزج جيدًا حتى يتم دمج جميع المكونات بالكامل.
  • أضف اختيارك من الخلطات، مثل رقائق الشوكولاتة، أو المكسرات المفرومة، أو الفواكه المجففة، واخلط مرة أخرى.
  • باستخدام يديك، قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
  • ضعي قطع الطاقة على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
  • بمجرد تماسكها، انقل قطع الطاقة إلى وعاء محكم الغلق وقم بتخزينها في الثلاجة لتناول وجبات خفيفة سريعة ومليئة بالبروتين.

قهوة مثلجة بالبروتين والفانيليا

• المكونات:
  • 1 كوب قهوة منقوعة ومبردة
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1/2 كوب حليب من اختيارك
  • مكعبات ثلج
• تعليمات التحضير :
  • في زجاجة الخلط أو الخلاط، قم بخلط القهوة المخمرة مع مسحوق بروتين الفانيليا والحليب.
  • قم بالرج أو المزج حتى تمتزج المكونات جيدًا ويذوب مسحوق البروتين بالكامل.
  • املأ كوبًا بمكعبات الثلج واسكب خليط القهوة البروتينية فوق الثلج.
  • حرك واستمتع بقهوتك المثلجة المنعشة والغنية بالبروتين.

شاهد مقالنا السابق : ما هي قهوة البروفي (قهوة البروتين)؟

صلصة الشوكولاتة المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • 1/2 كوب زبادي يوناني
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو محلي من اختيارك
  • شرائح الفاكهة (مثل الفراولة والموز والتفاح) والمعجنات للتغميس
• تعليمات التحضير :
  • في وعاء، اخلطي مسحوق بروتين الشوكولاتة واللبن اليوناني ومسحوق الكاكاو والعسل حتى يصبح المزيج ناعمًا وممتزجًا جيدًا.
  • تذوقي واضبطي الحلاوة إذا لزم الأمر بإضافة المزيد من العسل.
  • قم بتقديم صلصة الشوكولاتة المليئة بالبروتين مع مجموعة متنوعة من شرائح الفاكهة والمعجنات للتغميس.

بودنغ الأرز المعبأ بالبروتين

• المكونات:
  • 1/2 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني)
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1 كوب حليب من اختيارك
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو محلي من اختيارك
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • قرفة مطحونة للتزيين
• تعليمات التحضير :
  • في قدر، يُمزج الأرز المطبوخ مع الحليب.
  • يُسخن على نار متوسطة إلى منخفضة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يبدأ الخليط في الغليان.
  • خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي مسحوق بروتين الفانيليا حتى يذوب بالكامل.
  • أضف العسل ومستخلص الفانيليا، واستمر في الطهي والتحريك حتى يصل بودنغ الأرز إلى القوام المطلوب.
  • ارفعيه عن النار واتركي البودينج يبرد قليلاً.
  • انقلي بودنغ الأرز إلى أوعية التقديم ورشي فوقه القرفة المطحونة لمزيد من النكهة.
  • استمتع بلمسة غنية بالبروتين على الحلوى الكلاسيكية مع بودنغ الأرز ببروتين الفانيليا.

كعكة الموز والشوكولاتة المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • 1 موزة ناضجة، مهروسة
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • اختياري: رقائق الشوكولاتة الداكنة لمزيد من الانحطاط
• تعليمات التحضير :
  • في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف، قم بخلط الموز المهروس والبيض ومسحوق بروتين الشوكولاتة.
  • اخلطي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وقليل من الملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • إذا رغبت في ذلك، أضف حفنة صغيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة للحصول على مفاجأة لزجة.
  • ضع الكوب في الميكروويف وقم بتسخينه على حرارة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا، أو حتى تنتفخ الكعكة وتنضج جيدًا.
  • اترك كعكة الكوب لتبرد قليلاً قبل الاستمتاع بكعكة الموز والشوكولاتة المعبأة بالبروتين.

سلطة الحمص المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 علبة (15 أونصة) حمص، مصفى ومشطف
  • 1 مغرفة من مسحوق البروتين بدون نكهة
  • 1/4 كوب خيار مقطع إلى مكعبات
  • ربع كوب من الفلفل الرومي المقطع (أي لون)
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • عصير 1 ليمونة
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعليمات التحضير :
  • في وعاء، اخلطي الحمص مع الخيار المقطع، الفلفل الحلو المقطع، البصل الأحمر المقطع، والبقدونس المفروم.
  • في وعاء صغير منفصل، قم بخلط مسحوق البروتين غير المنكه مع عصير الليمون حتى يشكل عجينة ناعمة.
  • اخفقي زيت الزيتون مع معجون البروتين لعمل صلصة.
  • تُسكب الصلصة فوق خليط الحمص وتُقلب المكونات معًا حتى تتغلف جيدًا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • اتركي النكهات تمتزج لبضع دقائق قبل التقديم. تعتبر سلطة الحمص المليئة بالبروتين خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ومغذية.

وللمزيد شاهد مقالنا السابق :

• طريقة عمل مخفوق البروتين في المنزل
• أفضل 7 أنواع من مسحوق البروتين
• طريقة تحضير ألواح البروتين في المنزل
• كرات الطاقة بالبروتين والكرز والتمر