البيض من الوجبات البسيطة الغنية بالبروتين اليكم هذه الوصفة السهلة ذات القيمة الغذائية
واليوم هنقدم معا طريقه عمل البروكلي بالبيض العيون
طريقة التحضير
- نسلق البروكلي ونصفيه جيدا
- في مقلاة على نار متوسطة نحمي الزيت
- نضيف البصل مع التقليب لمدة 2 دقيقة
- نضيف الفليفلة والثوم والبروكلي ونقلب لمدة 6 دقائق
- نخفف حرارة النار ونتبل بالملح والفلفل
- نضع البيض العيون مع البروكلي والفلفل
- نتركه حتي يتماسك ثم ندخله الفرن لمده 3دقائق
- ويقدم ساخنا مع خبز التوست المحمص