بالفيديو شاهد وصفة خبز الكوسة المزجج بالليمون
طريقة عمل خبز الكوسة بالليمون
المكونات
- 2 كوب دقيق الكيك (أو دقيق لجميع الأغراض)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 بيض
- 1/2 كوب زيت
- 1 1/3 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب لبن
- 1 قشر ليمون
- 1 كوب كوسة مبشورة ومجففة
- للتزيين
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء متوسط وضعيه جانباً.
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض. ثم يضاف الزيت والسكر حتى يمتزجا جيدًا. يُضاف عصير الليمون واللبن وقشر الليمون إلى هذا المزيج ويُمزج معًا.
- أضعاف في الكوسة حتى تمتزج جيدا.
- يُضاف المزيج الجاف إلى المزيج الرطب ويُمزج معًا حتى يتجانس جيدًا.
- يُسكب الخليط في قالب رغيف 9 × 5 مدهون.
- اخبزيها في 350 لمدة 50-60 دقيقة.
- بينما لا تزال دافئة ، اصنعي الصقيل والملعقة فوق الخبز. دع الصقيل يثبت قبل التقطيع والتقديم.
4 تعليقات