أبريل 16, 2019

وصفه دجاج مقرمش بالجبن


وصفه دجاج مقرمش بالجبن  بالبيت 

المكونات

  • زيت زيتون
  • بصل مقطع  قطع ناعمه
  • صلصه
  • ملح
  • فلفل
  • قطع صدور دجاج مخلي من العظم (دجاج فليه)
  • 2 بيض
  • دقيق ابيض
  • جبنه موتزريلا
  • بقسماط او خبز مطحون
  • بصل بودره
  • ثوم بودره
  • فلفل اسود
  • جبنه رومي مبشوره
  • كزبره خضراء للتزيين 

الخطوات

  • يوضع علي النار زيت زيتون والبصل المفروم ويضاف اليه صلصه الطماطم والبهارات  ويترك حتي تنضج
  • يوضع البيض والدقيق في اناء وتوضع فيه قطع الدجاج
  • يوضع في بوله جبنه رومي والبقسماط وبصل وثوم بودره وملح وفلفل ويوضع  فيه الدجاج
  • يحمر الدجاج بالزيت حتي ينضج
  • يوضع الدجاج عليه موتزريلا ويدخل الفرن
  • يزين الدجاج بالكزبره الخضراء
  • يقدم ساخنا مع المكرونه او منفردا