فيديو 6 أفكار صحية لتحضير سلطة في برطمان ماسون

إذا كنت جديدًا على وصفات السلطات في برطمانات الماسون، فقد تتساءل لماذا تحتاج إلى برطمان الماسون؟ والسبب وراء روعة هذه البرطمانات هو أنها تحافظ على المكونات طازجة ومقرمشة لفترة أطول من خلال فصلها إلى طبقات.

6 أفكار صحية لتحضير سلطة في برطمان ماسون

هذا هو المفتاح لتجنب سلطة طرية ومبللة! عند تحضير وصفات سلطة برطمان الماسون، ضع صلصة السلطة في الأسفل. بعد ذلك، ضع طبقات من الخضراوات الصلبة (مثل البروكلي والجزر والفجل) أو الحبوب (مثل الكينوا أو الأرز) ، ثم أضف الخضروات والفواكه الطرية (مثل الذرة والتوت الأزرق والفراولة والطماطم). وبعد ذلك أضف البروتينات مثل الدجاج المطبوخ أو البيض المسلوق أو السمك وأخيرًا، أضف الخضروات.

سلطة الفول السوداني والكينوا التايلاندية

• لتحضير هذه السلطة، رتّبي المكونات التالية بالترتيب الموضح أدناه. ابدئي بسكب صلصة السلطة:
• ¼ كوب من صلصة زبدة الفول السوداني - يمكن أن تكون الكمية أكثر أو أقل حسب ما تفضله
• 1 كوب حمص – مصفى ومغسول
• 1 كوب كينوا مطبوخة
• ½ كوب جزر مفروم
• ½ كوب بصل أحمر
• حفنة من الخضروات المختلطة

سلطة الدجاج مع صوص الخردل بالعسل

• إليك وصفة سلطة الكوب. ابدأ بسكب الصلصة أولاً ثم ضع الطبقات بالترتيب التالي:
  • ¼ كوب من صلصة الخردل والعسل
  • 1 جزرة متوسطة الحجم – مقشرة ومفرومة
  • ½ كوب ذرة معلبة – مصفاة
  • ½ كوب خيار – مقطع إلى نصفين
  • ½ كوب من الطماطم الكرزية – مقطعة إلى نصفين
  • ½ كوب من الدجاج المفروم المطبوخ
  • 1 بيضة مسلوقة – مقطعة إلى شرائح
  • 2 شريحة لحم مقدد مطبوخة – مقطعة إلى قطع صغيرة
  • حفنة من الخضروات المختلطة

سلطة قوس قزح بصوص الخل البلسمي

• إليك وصفة سلطة قوس قزح. ابدأ بسكب الصلصة أولاً ثم ضع الطبقات بالترتيب التالي:
  • ¼ كوب من صلصة الخل البلسمي
  • 1 كوب كينوا مطبوخة
  • 1 جزرة متوسطة الحجم – مقشرة ومفرومة
  • 1 كوب من البازلاء المقطعة إلى نصفين
  • ½ كوب بصل أحمر مفروم
  • ½ كوب فلفل أصفر مفروم
  • ½ كوب فلفل أحمر مفروم
  • حفنة من الخضروات المختلطة

سلطة الدجاج والأفوكادو

• ¼ كوب من صلصة الأفوكادو
• ½ كوب من الفاصوليا السوداء – مصفاة ومغسولة
• 1 كوب صدور دجاج مطبوخة – مقطعة
• ½ كوب من الطماطم العنبية – مقطعة إلى نصفين
• ¼ كوب ذرة معلبة – مصفاة
• حفنة من الخضروات المختلطة
• رقائق التورتيلا المطحونة

سلطة التفاح والجبن

• ¼ كوب من خل التفاح
• ¾ كوب من التفاح المقطع إلى مكعبات – حوالي تفاحة صغيرة
• حفنة من السبانخ الصغيرة
• ¼ كوب مكعبات جبن شيدر – موزاريلا، مونتري جاك، أو فيتا سوف تصلح
• ¼ كوب بذور اليقطين

سلطة الكينوا والتوت البري

• ¼ كوب من صلصة الخل والتوت الأزرق
• ½ كوب كينوا مطبوخة
• ¾ كوب من البازلاء الخضراء المقطعة إلى نصفين
• 1 جزرة متوسطة الحجم – مقشرة ومفرومة
• حفنة من الخضروات المختلطة
• ½ كوب من التوت الأزرق الطازج

كيفية تجميع سلطة في برطمان ماسون

إن مفتاح نجاح سلطة برطمان الماسون هو وضع المكونات الأكثر كثافة في الأسفل مع الصلصة. سيساعد هذا في الحفاظ على مكونات السلطة طازجة حتى تصبح جاهزة للأكل وهنا الترتيب:

• صلصة السلطة (الطبقة السفلية)
  • يمكنك استخدام أي نوع من أنواع صلصة السلطة أو صلصة الخل التي تفضلها
  • يمكنك استخدام ¼ كوب أو ½ كوب من صلصة السلطة لكل برطمان ماسون حسب الكمية التي تريدها.
• المكونات الثقيلة/الخضروات القوية (الطبقة الثانية)
  • أول ما يوضع في البرطمان هو المكونات التي يمكن وضعها في صلصة السلطة دون أن تصبح طرية. على سبيل المثال، الفاصولياء السوداء، والحمص، والكينوا، والجزر، والتفاح.
• البروتينات (الطبقة الثالثة)
  • عادةً ما يتم وضع أي دجاج مطبوخ أو شريحة لحم أو سمك السلمون أو لحم الخنزير المقدد أو البيض المسلوق في الطبقة الثالثة.
• خليط الخضار (الطبقة العلوية)
  • الطبقة الأخيرة هي خليط الخضار الذي سيكون في الأعلى.
  • يمكنك أيضًا إضافة رقائق التورتيلا المطحونة أو رش البذور هنا أيضًا.