فيديو طريقة عمل التوفو المتبل

التوفو عبارة عن إسفنجة صغيرة تمتص أي نكهات تضعها عليها ، أحب استخدام التوفو المتبل في أي وصفة للتوفو . هل تعتقد أنك لا تحب التوفو؟ هذا سوف يغير تفكيرك!

طريقة عمل التوفو المتبل

مع 8 من تتبيلات التوفو السهلة التي ستحبها ستكون مثالية للخبز أو القلي أو القلي بالهواء أو الشوي!

المكونات

• 1 قطعة توفو 14 أونصة 396 جرام
• لبديل نباتي للحم الخنزير المقدد المدخن
  • ربع كوب زيت 60 مل
  • ربع كوب صلصة الصويا 60 مل
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب 30 مل
  • 2 ملعقة صغيرة دخان سائل 10 مل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• صوص الزنجبيل بالسمسم
  • ربع كوب صلصة الصويا 60 مل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 30 مل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت غير منكه 30 مل
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• صوص الشواء
  • نصف كوب صلصة باربكيو 120 جرام
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 30 مل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
• صوص البلسميك بالأعشاب
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • ربع كوب خل بلسميك 60 مل
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• لتتبيلة الفاهيتا
  • ¼ كوب زيت زيت الأفوكادو
  • ¼ كوب عصير ليمون 60 مل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا المدخنة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
• لتتبيلة الثوم والأعشاب
  • ¼ كوب زيت زيتون رائع هنا، 60 مل
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 30 مل
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
• تندوري
  • نصف كوب من حليب جوز الهند المعلب
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
  • 2 ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، والكزبرة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من كل من: جارام ماسالا، مسحوق الثوم، الكمون، الكركم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
• تتبيلة الكزبرة والليمون
  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
  • ¼ كوب زيت زيت جوز الهند رائع هنا، 60 مل
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

• لإزالة الماء الزائد من التوفو، يمكنك الضغط عليه لمدة 10 إلى 30 دقيقة قبل الاستخدام.
  • إما أن تستخدم مكبس التوفو، أو ببساطة ضع التوفو على لوح تقطيع مائل مع وضع مقلاة ثقيلة في الأعلى للضغط على الرطوبة.
• قطع التوفو إلى الشكل المطلوب (مكعبات أو ألواح
• اختر النكهة التي تريدها واخلط جميع المكونات معًا.
• أضف التوفو إلى وعاء أو كيس بلاستيكي مع التتبيلة اسمح للتوفو بالتتبيل في أي مكان من 1 إلى 24 ساعة.
• اخرج قطع التوفو من التتبيلة واطهيها حسب الرغبة (مخبوزة، مقلية في القلاية الهوائية، أو مقلية، جميعها تعمل بشكل جيد مع التوفو المتبل!)

لا تنسي أن تشاهد مقالنا السابق : 12 طريقة مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج