فيديو عن طريقة عمل صلصة أوكونوميياكي في المنزل
صلصة أوكونوميياكي هي صلصة حلوة ومنعشة تشبه الباربكيو هذه صلصة متعددة الاستخدامات استخدام هذا على الهامبرغر الياباني ، أو لخلط الأشياء كصلصة لمحار كيلباتريك . مع هذه الصلصة كقاعدة ، يمكنك إضافة الزنجبيل وتحويله إلى صلصة ياكيسوبا أو إضافة الزنجبيل والثوم وصلصة المحار لعمل صلصة تاكوياكي
طريقة عمل صلصة أوكونوميياكي
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة صلصة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة سكر او العسل
تعليمات التحضير
- أضيفي الكاتشب وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الصويا والسكر في طبق صغير واخلطيهم .
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم / كاتشب ،1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير ،1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ،1 ملعقة صغيرة سكر
- سخنيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو على نار خفيفة في قدر صغير على الموقد لمدة دقيقة للمساعدة في إذابة السكر.
- للتقديم ، اعصري مباشرة على الجزء العلوي من فطيرة أوكونومياكي في خطوط متعرجة. أو اسكب كمية كبيرة من الدمى في منتصف كل فطيرة ، باستخدام فرشاة دهن لتوزيعها بالتساوي على الجزء العلوي. للحصول على أفضل نكهة ، يُمزج مع المايونيز ورقائق الأعشاب البحرية ورقائق البونيتو
- إذا كنت تستخدم لاحقًا ، فقم بصبها في زجاجة ضغط أو برطمان لتخزينها في الثلاجة.